Συνταγές

Ψηφίστε

Πως θεωρείτε ότι αντιμετωπίζει η κυβέρνηση την κατάσταση με την Τουρκία;

ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ
ΚΑΛΑ
ΜΕΤΡΙΑ
ΚΑΚΑ
ΠΟΛΥ ΚΑΚΑ

Ακολουθήστε μας

     

Σορβάς(ποντιακή σούπα)

Αλμυρή Συνταγή

1 φλιταζάνι κορκότο
1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
αγελαδινό βούτυρο
1 κρεμμύδι
1 ματσάκι δυόσμου
αλάτι


Βράζουμε το νερό με το αλάτι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το κορκότο μας.
Σε ένα τηγάνι , βάζω λίγο βούτυρο και μαραίνω το κρεμμύδι μέχρι να ροζίσει.Όταν το κορκότο έχει βράσει αρκετά ρίχνω το κρεμμυδάκι μου και ανακατεύω καλά με ξύλινη κουτάλα.Αφού βράσει το κορκότο,το κατεβάζω από το μάτι,το αφήνω να κρυώσει λίγο.Μετά ανακατεύω το γιαούρτι με λίγο ζουμάκι(ίδια διαδικασία με το αυγολέμονο που κάνουμε στη σούπα), για να ανακατευτεί καλα το γιαούρτι και να μην κάνει σβώλους.Στο τέλος ρίχνω το δυόσμο μου ο οποίος είναι προαιρετικός, γιατί σε κάποιους δεν αρέσει.Εύκολη διαδικασία,παραδοσιακή σούπα η οποία έχει έρθει από τους πρόγονούς μας από τον Πόντο.

Καλή επιτυχία!!

Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Χρηματιστήριο

 Αθήνα 536,45-21,85-3,91%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

ΝόμισμαΙσοτιμία
 Ευρώ/ Δολλάριο ΗΠΑ 1,093
01/04/2020 21:00:06

 Ευρώ/ Λίρα Αγγλίας 0,883
01/04/2020 21:00:08

 Ευρώ/ Γιέν Ιαπωνίας 117,186
01/04/2020 21:00:10

 Ευρώ/ Ελβετικό Φράγκο 1,057
01/04/2020 21:00:12

 Ευρώ/ Δολλάριο Καναδά 1,554
01/04/2020 21:00:14

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 0,015625 secs