ΚΑΛΕΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ! - Αποκριάτικα Links (Ιστορία, Ήθη και Έθιμα, Συνταγές, Κατασκευή Χαρταετού, κ.α.)

Συνταγές

Ψηφίστε

Θα χρησιμοποιούσατε ποτέ τη νέα γραμμή 1142 σε περίπτωση παράβασης του αντικαπνιστικού νόμου;

ΝΑΙ
ΜΑΛΛΟΝ ΝΑΙ
ΜΑΛΛΟΝ ΟΧΙ
ΟΧΙ

Ακολουθήστε μας

     

Κοτόπουλο με μπάμιες

Αλμυρή Συνταγή

ΥΛΙΚΑ

* 750 γρ. μπάμιες
* 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα (300 γρ. περίπου)
* 120 γρ. βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χωριό
* 1 μικρό κοτόπουλο σε μερίδες
* 750 γρ. νερό
* 4 μέτριες ντομάτες κομμένες σε φέτες
* 4 πιπεριές ψιλοκομμένες
* αλάτι, πιπέρι
* χυμό ενός λεμονιού
* ξύδι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πλένετε τις μπάμιες και καθαρίζετε κωνικά τις κορφές τους.
2. Τις ρίχνετε σε λεκάνη όπου έχετε βάλει ξύδι και αλάτι και τις αφήνετε 2 ώρες το λιγότερο για να αποβάλουν την κολλώδη ουσία που περιέχουν.
3. Κατόπιν τις ξεπλένετε με άφθονο νερό.
4. Τσιγαρίστε σε κατσαρόλα το κρεμμύδι για 10 λεπτά, προσθέστε το κοτόπουλο και συνεχίστε ανακατεύοντας.
5. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και το 1/5 του νερού.
6. Αφήστε το 20 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα να σιγοβράζει.
7. Φυλάξτε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο Χωριό και βάλτε το κοτόπουλο σε γάστρα, κατόπιν σκεπάστε με φέτες ντομάτας και συνεχίστε βάζοντας διαδοχικά μια σειρά μπάμιες, ντομάτες κλπ μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
8. Τέλος, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, αλάτι, το χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο νερό και το ελαιόλαδο Χωριό με τα κρεμμύδια.
9. Σκεπάστε τη γάστρα και ψήστε 40 - 50 λεπτά στην αρχή στους 220 και κατόπιν στους 180 βαθμούς.
10. Αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε να ψηθεί για 10 λεπτά ακόμη.

Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Σήμερα

Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή Παγκόσμια Ημέρα

Γιορτάζουν

Κασσιανός, Κασιανός, Κάσσιος, Κάσιος, Κάσσος, Κάσος, Κάσσης, Κάσης

Εορτολόγιο >>

Βάλε το εορτολόγιο στο site σου

Εφημερεύουν

Νοσοκομεία Φαρμακεία

Χρηματιστήριο

 Αθήνα 720,35-48,48-6,31%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

ΝόμισμαΙσοτιμία
 Ευρώ/ Δολλάριο ΗΠΑ 1,103
29/02/2020 08:00:01

 Ευρώ/ Λίρα Αγγλίας 0,86
29/02/2020 08:00:01

 Ευρώ/ Γιέν Ιαπωνίας 119,18
29/02/2020 08:00:03

 Ευρώ/ Ελβετικό Φράγκο 1,065
29/02/2020 08:00:01

 Ευρώ/ Δολλάριο Καναδά 1,478
29/02/2020 08:00:02

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 0,015625 secs