Booking.com

Συνταγές

Ψηφίστε

Πως βλέπετε και αισθάνεστε την αρχή της νέας κυβέρνησης;

Θετικά
Ουδέτερα
Αρνητικά

Ακολουθήστε μας

     

Κολιοί στο φούρνο

Αλμυρή Συνταγή

Kόστος: 1,80 ? / ατομο, Προετοιμασία: 10΄, Ψήσιμο: περίπου 10΄

Υλικά (για 4 άτομα):

4 κολιοί μεριδιάρικοι (περίπου 300 γρ. έκαστος) ή 8 μικρότεροι, καθαρισμένοι
2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε ροδέλες
4 δαφνόφυλλα
1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδας, αραιωμένη σε ένα μπολ με το χυμό από 1/2 λεμόνι και 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο
60 ml ελαιόλαδο
4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
αλατοπίπερο κατά βούληση

Διαδικασία:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C. Αλείφουμε εσωτερικά και εξωτερικά τα ψάρια με το μείγμα της μουστάρδας, πασπαλίζουμε με το θυμάρι, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στην κοιλιά κάθε ψαριού από ένα δαφνόφυλλο και 2 - 3 ροδέλες σκόρδου. Στρώνουμε στο ταψί τα κρεμμύδια και ρίχνουμε λίγο νερό (με προσοχή να μη σκεπάσει τα κρεμμύδια). Βάζουμε από πάνω τα ψάρια, περιχύνουμε με τα 60 ml ελαιόλαδο, σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο ειδικό για ψήσιμο στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 8 - 10 λεπτά.

Σερβίρουμε τα ψάρια και τα συνοδεύουμε με μια σαλάτα με αρμυρίκια, ελιές και κάππαρη ή βλίτα βραστά.

Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Σήμερα

Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας. Επίσης, σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα Δημόσιας Τουαλέτας

Γιορτάζουν

Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή Ονομαστική Εορτή

Εορτολόγιο >>

Βάλε το εορτολόγιο στο site σου

Εφημερεύουν

Νοσοκομεία Φαρμακεία

Χρηματιστήριο

 Αθήνα -+0+0,00%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Παρέχεται από το Investing.com

Ισοτιμίες νομισμάτων

Παρέχεται από το Investing.com

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 0 secs