Booking.com

Συνταγές

Ψηφίστε

Πως βλέπετε και αισθάνεστε την αρχή της νέας κυβέρνησης;

Θετικά
Ουδέτερα
Αρνητικά

Ακολουθήστε μας

     

Γεμιστή Γαλοπούλα

Αλμυρή Συνταγή

--Υλικα:
*1 γαλοπουλα
*χυμος απο τρια λεμονια (κανονικα)
*3 κουταλιες ελαιολαδο

--Γεμιση:
*1 κουταλια της σουπας βουτυρο
*1 ψιλοκομμενο κρεμμυδι,
* αφυδατωμενα δαμασκηνα, βερικοκα και σταφιδες σε μικρα κομματακια ( 2 χουφτες εκαστως ),
*1 χουφτα ξηρους καρπους (αναλογα με την διαθεση),
*2 κουπες ρυζι,
*κανελα,καρυ( περιπου μια κουταλια)

--Διαδικαστικα:
*προθερμανση φουρνου στους 200 βαθμους,
*τηγανιζουμε το κρεμμυδι για 5 λεπτα,
*λιωνουμε το βουτυρο σε κατσαρολα.
*Προσθετουμε στο τηγανι δαμασκηνα και λοιπα φρουτα για 4 λεπτα.
*Προσθετουμε ξηρους καρπους,ρυζι,μπαχαρικα,αλατοπιπερο και ανακατευουμε.
*Γεμιζουμε την γαλοπουλα με πιεση.
*Αλειφουμε την γαλοπουλα με αλατοπιπερο και λεμονι.
*Σκεπαζουμε με αλουμινοχαρτο και την ψηνουμε για 4 ωρες (για γαλοπουλα 6 κιλων περιπου),
*την αλειφουμε συχνα με λαδολεμονο και αφαιρουμε το αλουμινοχαρτο 20 λεπτα πριν το περας της ωρας για να ροδισει.
*Τοποθετητε σε μεγαλη πιατελα με ψητες πατατες και ψητα λαχανικα.

Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Χρηματιστήριο

 Αθήνα 888,29+3,05+0,34%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Παρέχεται από το Investing.com

Ισοτιμίες νομισμάτων

Παρέχεται από το Investing.com

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 0 secs