Συνταγές

Ψηφίστε

Πως βλέπετε και αισθάνεστε την αρχή της νέας κυβέρνησης;

Θετικά
Ουδέτερα
Αρνητικά

Ακολουθήστε μας

     

Μοσχαράκι κοκκινιστό γιαουρτλού

Αλμυρή Συνταγή

υλικα
1,5 κιλο μοσχαρακι ελια η σπαλα κομμενο σε μικρεσ μεριδεσ,1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
2-3 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα,1 κονκασε η 3 φρεσκιες ντοματεσ ψιλοκομμενεσ,1 κουταλια της σουπασ πελτε ντοματασ,1 ματσακι δυοσμο,2 καροτα κομμενα σε κυβακια,2 κοκκινες πιπεριες σε κυβακια,1 πρασινη πιπερια σε κυβακια,μισο ποτηρι λευκο κρασι,1 κουπα λαδι.για την σαλτσα γιαουρτλου θελουμε 1 κεσεδακι γιαορτι,1 κουταλια της σουπας ξυδι,λιγο λαδι,αλατι,πιπερι,ριγανη.
εκτελεση
βραζουμε το μοσχαρακι και ξαφριζουμεμεχρι να σταματησει να βγαζει αφρο.το σουρωνουμε,σε ενα τηγανι σωταρουμε ολα τα λαχανικα,ριχνουμε το μοσχαρακι και σβηνουμε με κρασι,μεταφερουμε ολο αυτο το μειγμα σε μια γαστρα,ριχνουμε ενα ποτηρι νερο,λιγο λαδακι ακομη και ψηνουμε με σκεπασμενο καπακι για 1,5 -2
ωρες μεχρι να μεινει με την σαλτσα του και μαλακωσει το κρεας.εν τω μεταξυ ετοιμαζουμε την σαλτσα γιαουρτλου ανακατευοντας λα τα υλικα σε ενα μπωλ.αφου βγαλουμε το φαγητο απο το φουρνο ,ριχνουμε πανω την σαλτσα γιαουρτλου και ανακατευουμε ελαφρα..
καλη μας επιτυχια..

Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Χρηματιστήριο

 Αθήνα 888,29+3,05+0,34%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Παρέχεται από το Investing.com

Ισοτιμίες νομισμάτων

Παρέχεται από το Investing.com

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 0 secs