ΚΑΛΕΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ! - Αποκριάτικα Links (Ιστορία, Ήθη και Έθιμα, Συνταγές, Κατασκευή Χαρταετού, κ.α.)

Συνταγές

Ψηφίστε

Θα χρησιμοποιούσατε ποτέ τη νέα γραμμή 1142 σε περίπτωση παράβασης του αντικαπνιστικού νόμου;

ΝΑΙ
ΜΑΛΛΟΝ ΝΑΙ
ΜΑΛΛΟΝ ΟΧΙ
ΟΧΙ

Ακολουθήστε μας

     

Αστακομακαρονάδα

Αλμυρή Συνταγή

ΥΛΙΚΑ
800 γρ. αστακό
500 γρ. μακαρόνια
100 γρ. πιπεριά
100 γρ. κρεμμύδια
500 γρ. σάλτσα ντομάτας
100 ml κρέμα γάλακτος
50 ml κρασί (λευκό)
30 γρ. βούτυρο
1 κύβο ( ζωμό κότας)
αλάτι και πιπέρι
1 ματσάκι άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε καλά τον αστακό και τον βάζουμε σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό.
Ρίχνουμε λίγο αλάτι και άνηθο και τον αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά χωρίς να σκεπάσουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
Στη συνέχεια βγάζουμε τον αστακό , τον αφήνουμε να κρυώσει και καθαρίζουμε το νερό απο τα υπολείματα. Μεσα στο νερό αυτό ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε να βράσουν για 6-7 λεπτά.
Κόβουμε με ένα ψαλίδι την κοιλιά του αστακού , και ψιλοκόβουμε την ψύχα που βγάζουμε απο μέσα.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λιγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,τις πιπεριές, και τον αστακό ρίχνοντας και λίγο αλατοπίπερο.
Στη συνέχεια σβύνουμε με κρασί και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας το κύβο (κότας), την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να βράσουν (ανακατεύοντας συχνά) για 5-6 λετπά περίπου.
Τελος αφού ρίξουμε και τα μακαρόνια τΑ ανακατεύσουμε όλα μαζί και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Χρηματιστήριο

 Αθήνα 913,02-3,78-0,41%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

ΝόμισμαΙσοτιμία
 Ευρώ/ Δολλάριο ΗΠΑ 1,079
20/02/2020 13:00:01

 Ευρώ/ Λίρα Αγγλίας 0,838
20/02/2020 13:00:01

 Ευρώ/ Γιέν Ιαπωνίας 121,05
20/02/2020 13:00:07

 Ευρώ/ Ελβετικό Φράγκο 1,061
20/02/2020 13:00:07

 Ευρώ/ Δολλάριο Καναδά 1,431
20/02/2020 13:00:06

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 3,90625E-03 secs