ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Συνταγή:

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ:

3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ζάχαρη άσπρη
1/2 κούπα ζάχαρη καστανή
1/2 κουταλάκι σόδα
1 κούπα βούτυρο
1 κούπα γάλα
1 βανίλια
4 αυγά
250 γρ. κουβερτούρα

Στο μπόλ του μίξερ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά και ανακατεύουμε. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο μίγμα.Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο μίξερ.Χτυπάμε όλα τα υλικά για 3 λεπτά.
Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα κέικ και αδειάζουμε μέσα το μίγμα.
Ψήνουμε για 1 ώρα στους 175 βαθμούς.
Για να δούμε αν ψήθηκε βουτάμε ένα μαχαίρι στο κείκ και αυτό θα πρέπει να βγεί " καθαρό".
Σερβίρεται με άφέ ή τσαί.
Ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Στείλτε μας τις συνταγές σας >>