ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ:  Τουρκία  |   Σεισμός  |   Κορονοϊός  |   Τζόκερ  |   Κακοκαιρία

Αλμυρές συνταγές

Ρατατούιγ

Συνταγή:

Συστατικά

* 400 γραμμ. κρεμμύδια
* 400 γραμμ. πιπεριές
* 400 γραμμ. μελιτζάνες
* 400 γραμμ. ντομάτες
* 400 γραμμ. κολοκύθια
* 1 σκελίδα σκόρδο
* μαϊντανός
* βασιλικός
* ελαιόλαδο
* αλατοπίπερο
* 1 κουτ. γλυκού μέλι ανθέων

Οδηγίες

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Κόβουμε τα κολοκύθια σε ροδέλες και τις πιπεριές σε μακρόστενα κομμάτια, αφού αφαιρέσουμε τα σποράκια. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε τετράγωνα κομμάτια. Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, βγάζουμε τα σποράκια και τις κόβουμε.
2. Ροδίζουμε τα κρεμμύδια σε αντικολλητικό τηγάνι και όταν ετοιμαστούν τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Στο ίδιο λάδι τηγανίζουμε τις πιπεριές, τις αφήνουμε στην άκρη και συνεχίζουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα λαχανικά.
4. Όταν ετοιμαστούν τα ξαναρίχνουμε όλα στο τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο λιωμένο, το βασιλικό, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο.
5. Μεταφέρουμε το μείγμα σε πήλινο σκεύος και ρίχνουμε και το μέλι.
6. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 ώρες.


Στείλτε μας τις συνταγές σας >>

Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκές Συνταγές

Χρηματιστήριο

Ελληνική σημαία  Αθήνα  16:55:39    914,95  -27,51  -2,92%

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

Νόμισμα Ισοτιμία
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αμερικής Δολλάριο ΗΠΑ
24/01/2022 23:00:01
1,13250
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αγγλίας Λίρα Αγγλίας
24/01/2022 23:00:02
0,83700
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ιαπωνίας Γιέν Ιαπωνίας
24/01/2022 23:00:04
128,96200
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ελβετίας Ελβετικό Φράγκο
24/01/2022 23:00:01
1,03411
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Καναδά Δολλάριο Καναδά
24/01/2022 23:00:05
1,42732

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Ψηφίστε


  ΝΑΙ
  ΟΧΙ