Αλμυρές συνταγές
Πέννες με σολωμό σε άσπρη σάλτσα με ξύσμα λεμονιού
Συνταγή:
Υλικά για 4 άτομα:
500 γρ. πέννες
200 γρ. σολωμό καπνιστό
300 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
λίγα κλωναράκια άνηθο
100 γρ. αμύγδαλο φιλέ
ξύσμα από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τον προτεινόμενο χρόνο και στο τέλος αφού σουρώσουμε προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο. Σωτάρουμε σε ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο και προσθέτουμε το σολωμό που έχουμε κόψει σε μέτρια κομμάτια. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας και στη συνέχεια προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε για μερικά λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε τα αμύγδαλα, το ψιλοκομμένο άνηθο και το ξύσμα λεμονιού.
Στείλτε μας τις συνταγές σας >>
Συνταγές μαγειρικής
Πρόσφατες Ειδήσεις
Σήμερα - Τετ, 20 Ιαν 2021
Κηρώνοντας ημισεληνοειδές φεγγάρι 
Σήμερα η σελήνη βρίσκεται κοντά στο απόγειο
Γιορτάζουν
Ευθύμιος, Ευθύμης, Θύμιος, Θέμης, Ευθυμία, Ευθυμούλα, Θύρσος, Θύρσης, Θύρσα, Θύρση, Φαβιανός
Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή παγκόσμια ημέρα
Εφημερεύουν
Χρηματιστήριο
Αθήνα 00:00:00 - +0 +0,00%
Βασικές ισοτιμίες Ευρώ
| Νόμισμα | Ισοτιμία |
|---|---|
| Ευρώ/ Δολλάριο ΗΠΑ 20/01/2021 09:00:01 |
1,21480 |
| Ευρώ/ Λίρα Αγγλίας 20/01/2021 09:00:02 |
0,88961 |
| Ευρώ/ Γιέν Ιαπωνίας 20/01/2021 09:00:08 |
126,05100 |
| Ευρώ/ Ελβετικό Φράγκο 20/01/2021 09:00:04 |
1,07885 |
| Ευρώ/ Δολλάριο Καναδά 20/01/2021 09:00:13 |
1,54234 |