ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ και ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ! - Χριστουγεννιάτικα links (Ιστορία, Λαογραφία, Κάλαντα, Συνταγές και άλλα) - Παιχνίδια
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ: Η Μέση Ανατολή φλέγεται | Τζόκερ | ΣΥΡΙΖΑ | Σεισμός
Συνταγή:
Συστατικά
* 450 γρ. φιλέτο χοιρινό
* 40 γρ. βούτυρο
* 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
* 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
* 2 κουτ. της σούπας brandy
* 240 ml ζωμό κρέατος (ή νερό αν δεν θες να γίνει πιο βαρύ)
* 60 ml κρέμα γάλακτος
Τρόπος μαγειρέματος
# 1
Λίωσε το μισό περίπου βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρε το φιλέτο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.
# 2
Λιώσε το υπόλοιπο βούτυρο, σε βαθύ σκεύος και πρόσθεσε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου δέκα λεπτά
# 3
Πρόσθεσε το μήλο και σόταρε μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην συνέχεια βάλε το κρέας με το brandy μαζί με τα μήλα και τα κρεμμύδια
# 4
Συμπλήρωσε με τον ζωμό και άφησέ το φαγητό να ψηθεί για 30 με 40 λεπτά
# 5
Αφαίρεσε το κρέας και διατήρησέ το σε ζεστό μέρος
# 6
Πρόσθεσε στα μήλα την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε ελαφρά
# 7
Σέρβιρε περιχύνοντας με την σάλτσα και τα κομμάτια μήλου
Προτίμησε κόκκινα μήλα, τα οποία είναι πιο μαλακά και γλυκά!
Στείλτε μας τις συνταγές σας >>
Αννα, Αννούλα, Αννίτα, Ανίτα, Ανέτα, Αννέτα, Ανναμπέλλα, Ανναμαρία, Ανέζα, Ανεζούλα
Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Διαφθοράς
Αθήνα 17:25:03 1.275,09 +1,76 +0,14%
Νόμισμα | Ισοτιμία |
---|---|
![]() ![]() 09/12/2023 09:00:01 |
1,07625 |
![]() ![]() 09/12/2023 09:00:02 |
0,85759 |
![]() ![]() 09/12/2023 09:00:05 |
156,03800 |
![]() ![]() 09/12/2023 09:00:01 |
0,94712 |
![]() ![]() 09/12/2023 09:00:15 |
1,46241 |