print email favorite thumb_up

Αλμυρές συνταγές

Φιλέτο Χοιρινό με Μήλο

Συνταγή:

Συστατικά

* 450 γρ. φιλέτο χοιρινό
* 40 γρ. βούτυρο
* 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
* 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
* 2 κουτ. της σούπας brandy
* 240 ml ζωμό κρέατος (ή νερό αν δεν θες να γίνει πιο βαρύ)
* 60 ml κρέμα γάλακτος

Τρόπος μαγειρέματος

# 1
Λίωσε το μισό περίπου βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρε το φιλέτο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.

# 2
Λιώσε το υπόλοιπο βούτυρο, σε βαθύ σκεύος και πρόσθεσε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου δέκα λεπτά

# 3
Πρόσθεσε το μήλο και σόταρε μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην συνέχεια βάλε το κρέας με το brandy μαζί με τα μήλα και τα κρεμμύδια

# 4
Συμπλήρωσε με τον ζωμό και άφησέ το φαγητό να ψηθεί για 30 με 40 λεπτά

# 5
Αφαίρεσε το κρέας και διατήρησέ το σε ζεστό μέρος

# 6
Πρόσθεσε στα μήλα την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε ελαφρά

# 7
Σέρβιρε περιχύνοντας με την σάλτσα και τα κομμάτια μήλου
Προτίμησε κόκκινα μήλα, τα οποία είναι πιο μαλακά και γλυκά!

Στείλτε μας τις συνταγές σας >>

Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκές Συνταγές

Σήμερα - Τρ, 21 Μαρ 2023

Νέo φεγγάρι (Νέα σελήνη ή Νουμηνία)  Νέo φεγγάρι (Νέα σελήνη ή Νουμηνία)
Σήμερα η σελήνη βρίσκεται κοντά στο περίγειο

Γιορτάζουν

Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή ονομαστική εορτή

Εορτολόγιο >>


Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα κατά του Ρατσισμού, Παγκόσμια Ημέρα Δασοπονίας, Παγκόσμια Ημέρα Ποίησης, Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου, Διεθνής Ημέρα της Γης, Παγκόσμια Ημέρα για το Σύνδρομο Down


Εφημερεύουν


Χρηματιστήριο

Ελληνική σημαία  Αθήνα  17:20:03    1.049,7  +22,23  +2,16%

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

Νόμισμα Ισοτιμία
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αμερικής Δολλάριο ΗΠΑ
21/03/2023 23:00:01
1,07724
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αγγλίας Λίρα Αγγλίας
21/03/2023 23:00:01
0,88139
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ιαπωνίας Γιέν Ιαπωνίας
21/03/2023 23:00:05
142,67700
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ελβετίας Ελβετικό Φράγκο
21/03/2023 23:00:01
0,99260
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Καναδά Δολλάριο Καναδά
21/03/2023 23:00:09
1,47591

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Ψηφίστε


  Νέα Δημοκρατία
  ΣΥΡΙΖΑ
  ΠΑΣΟΚ
  ΚΚΕ
  Ελληνική Λύση
  ΜέΡΑ25
  Άλλο κόμμα
  Λευκό/Ακυρο