ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ: Δυστύχημα στα Τέμπη | Πόλεμος στην Ουκρανία | Σεισμός | Τζόκερ
Συνταγή:
Συστατικά
* 450 γρ. φιλέτο χοιρινό
* 40 γρ. βούτυρο
* 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
* 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
* 2 κουτ. της σούπας brandy
* 240 ml ζωμό κρέατος (ή νερό αν δεν θες να γίνει πιο βαρύ)
* 60 ml κρέμα γάλακτος
Τρόπος μαγειρέματος
# 1
Λίωσε το μισό περίπου βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρε το φιλέτο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.
# 2
Λιώσε το υπόλοιπο βούτυρο, σε βαθύ σκεύος και πρόσθεσε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου δέκα λεπτά
# 3
Πρόσθεσε το μήλο και σόταρε μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην συνέχεια βάλε το κρέας με το brandy μαζί με τα μήλα και τα κρεμμύδια
# 4
Συμπλήρωσε με τον ζωμό και άφησέ το φαγητό να ψηθεί για 30 με 40 λεπτά
# 5
Αφαίρεσε το κρέας και διατήρησέ το σε ζεστό μέρος
# 6
Πρόσθεσε στα μήλα την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε ελαφρά
# 7
Σέρβιρε περιχύνοντας με την σάλτσα και τα κομμάτια μήλου
Προτίμησε κόκκινα μήλα, τα οποία είναι πιο μαλακά και γλυκά!
Στείλτε μας τις συνταγές σας >>
Νέo φεγγάρι (Νέα σελήνη ή Νουμηνία)
Σήμερα η σελήνη βρίσκεται κοντά στο περίγειο
Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή ονομαστική εορτή
Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα κατά του Ρατσισμού, Παγκόσμια Ημέρα Δασοπονίας, Παγκόσμια Ημέρα Ποίησης, Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου, Διεθνής Ημέρα της Γης, Παγκόσμια Ημέρα για το Σύνδρομο Down
Αθήνα 17:20:03 1.049,7 +22,23 +2,16%
Νόμισμα | Ισοτιμία |
---|---|
![]() ![]() 21/03/2023 23:00:01 |
1,07724 |
![]() ![]() 21/03/2023 23:00:01 |
0,88139 |
![]() ![]() 21/03/2023 23:00:05 |
142,67700 |
![]() ![]() 21/03/2023 23:00:01 |
0,99260 |
![]() ![]() 21/03/2023 23:00:09 |
1,47591 |