print email favorite thumb_up

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ:  Τουρκία  |   Σεισμός  |   Κορονοϊός  |   Τζόκερ

Αλμυρές συνταγές

Φιλέτο Χοιρινό με Μήλο

Συνταγή:

Συστατικά

* 450 γρ. φιλέτο χοιρινό
* 40 γρ. βούτυρο
* 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
* 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
* 2 κουτ. της σούπας brandy
* 240 ml ζωμό κρέατος (ή νερό αν δεν θες να γίνει πιο βαρύ)
* 60 ml κρέμα γάλακτος

Τρόπος μαγειρέματος

# 1
Λίωσε το μισό περίπου βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρε το φιλέτο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.

# 2
Λιώσε το υπόλοιπο βούτυρο, σε βαθύ σκεύος και πρόσθεσε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου δέκα λεπτά

# 3
Πρόσθεσε το μήλο και σόταρε μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην συνέχεια βάλε το κρέας με το brandy μαζί με τα μήλα και τα κρεμμύδια

# 4
Συμπλήρωσε με τον ζωμό και άφησέ το φαγητό να ψηθεί για 30 με 40 λεπτά

# 5
Αφαίρεσε το κρέας και διατήρησέ το σε ζεστό μέρος

# 6
Πρόσθεσε στα μήλα την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε ελαφρά

# 7
Σέρβιρε περιχύνοντας με την σάλτσα και τα κομμάτια μήλου
Προτίμησε κόκκινα μήλα, τα οποία είναι πιο μαλακά και γλυκά!

Στείλτε μας τις συνταγές σας >>

Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκές Συνταγές

Χρηματιστήριο

Ελληνική σημαία  Αθήνα  17:20:03    891,69  +6,92  +0,78%

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

Νόμισμα Ισοτιμία
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αμερικής Δολλάριο ΗΠΑ
11/04/2021 06:00:01
1,18950
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αγγλίας Λίρα Αγγλίας
11/04/2021 06:00:01
0,86787
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ιαπωνίας Γιέν Ιαπωνίας
11/04/2021 06:00:05
130,51600
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ελβετίας Ελβετικό Φράγκο
11/04/2021 06:00:04
1,10008
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Καναδά Δολλάριο Καναδά
11/04/2021 06:00:05
1,49062

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Ψηφίστε


  Υγειονομική κρίση λόγω κορονοϊού
  Οικονομική κρίση
  Ελληνοτουρκικά
  Προσφυγικό
  Άλλο