ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ και ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ! - Χριστουγεννιάτικα links (Ιστορία, Λαογραφία, Κάλαντα, Συνταγές και άλλα) - Παιχνίδια
Συνταγή:
Συστατικά
* 450 γρ. φιλέτο χοιρινό
* 40 γρ. βούτυρο
* 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
* 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
* 2 κουτ. της σούπας brandy
* 240 ml ζωμό κρέατος (ή νερό αν δεν θες να γίνει πιο βαρύ)
* 60 ml κρέμα γάλακτος
Τρόπος μαγειρέματος
# 1
Λίωσε το μισό περίπου βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρε το φιλέτο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.
# 2
Λιώσε το υπόλοιπο βούτυρο, σε βαθύ σκεύος και πρόσθεσε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου δέκα λεπτά
# 3
Πρόσθεσε το μήλο και σόταρε μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην συνέχεια βάλε το κρέας με το brandy μαζί με τα μήλα και τα κρεμμύδια
# 4
Συμπλήρωσε με τον ζωμό και άφησέ το φαγητό να ψηθεί για 30 με 40 λεπτά
# 5
Αφαίρεσε το κρέας και διατήρησέ το σε ζεστό μέρος
# 6
Πρόσθεσε στα μήλα την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψε ελαφρά
# 7
Σέρβιρε περιχύνοντας με την σάλτσα και τα κομμάτια μήλου
Προτίμησε κόκκινα μήλα, τα οποία είναι πιο μαλακά και γλυκά!
Στείλτε μας τις συνταγές σας >>
Κηρώνοντας ημισεληνοειδές φεγγάρι
Σήμερα η σελήνη βρίσκεται κοντά στο απόγειο
Ευθύμιος, Ευθύμης, Θύμιος, Θέμης, Ευθυμία, Ευθυμούλα, Θύρσος, Θύρσης, Θύρσα, Θύρση, Φαβιανός
Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή παγκόσμια ημέρα
Αθήνα 00:00:00 - +0 +0,00%
Νόμισμα | Ισοτιμία |
---|---|
![]() ![]() 20/01/2021 09:00:01 |
1,21480 |
![]() ![]() 20/01/2021 09:00:02 |
0,88961 |
![]() ![]() 20/01/2021 09:00:08 |
126,05100 |
![]() ![]() 20/01/2021 09:00:04 |
1,07885 |
![]() ![]() 20/01/2021 09:00:13 |
1,54234 |