ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ:  Πόλεμος στην Ουκρανία  |   Σεισμός  |   Κορονοϊός  |   Τζόκερ

Γλυκές συνταγές

Ροξάκια

Συνταγή:

Υλικα
1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα γάλα χλιαρό μέσα στο οποίο διαλύουμε μία μαγιά και δύο μπέκιν
2 αυγά ολόκληρα
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ξύσμα δύο πορτοκαλιών
1 κουπα καρύδια τριμμένα
2 κουταλιές της σούπας κακάο
2 κουταλάκια γλυκού κανέλα

Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη. Ρίχνουμε τα αυγά μετά το γάλα και προσθέτουμε το αλεύρι περίπου ένα κιλό να γίνει μια ζύμη μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία μέρη. Στο ένα μέρος βάζουμε μία κούπα καρύδια
τριμμένα, δύο κουταλιές της σούπας κακάο και δύο κουταλιές του γλυκού κανέλα.
Κάνουμε τελικά τρεις μπάλες ζύμης (δύο ασπρες και μια καφέ)και τις αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν περίπου 15 εως 20 λεπτά.
Την μπάλα την καφέ την χωρίζουμε σε δύο μέρη και τις πλάθουμε να γίνουν δύο κορδόνια ενώ τις άσπρες μπάλες τις ανοίγουμε σε δύο χονδρά φύλλα.
Κλείνουμε μέσα σε κάθε φύλλο λευκής ζύμης ένα καφέ κορδόνι. Κολλάμε καλά την ραφή και κόβουμε τα ροξάκια τα πατάμε και τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί.
Ψήνουμε τα ροξάκια ώσπου να ροδίσουν και απο τις δύο πλευρές.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας 4 ποτήρια νερό ένα κιλό ζάχαρη 2 φλούδες πορτοκάλι ένα ξυλάκι κανέλας λιγη βανιλια προαιρετικά και τον χυμό μισου λεμονιού. Περιχύνουμε με ζεστό σιρόπι τα κρύα ροξάκια.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Στείλτε μας τις συνταγές σας >>

Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκές Συνταγές

Χρηματιστήριο

Ελληνική σημαία  Αθήνα  17:20:01    1.033,44  +3,76  +0,37%

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

Νόμισμα Ισοτιμία
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αμερικής Δολλάριο ΗΠΑ
05/02/2023 10:00:01
1,07980
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Αγγλίας Λίρα Αγγλίας
05/02/2023 10:00:01
0,89500
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ιαπωνίας Γιέν Ιαπωνίας
05/02/2023 10:00:02
141,62500
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Ελβετίας Ελβετικό Φράγκο
05/02/2023 10:00:01
0,99933
Σημαία Ευρωπαϊκής Ένωσης Ευρώ/Σημαία Καναδά Δολλάριο Καναδά
05/02/2023 10:00:09
1,44668

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Ψηφίστε


  Νέα Δημοκρατία
  ΣΥΡΙΖΑ
  ΠΑΣΟΚ
  ΚΚΕ
  Ελληνική Λύση
  ΜέΡΑ25
  Άλλο κόμμα
  Λευκό/Ακυρο