ΚΑΛΕΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ! - Αποκριάτικα Links (Ιστορία, Ήθη και Έθιμα, Συνταγές, Κατασκευή Χαρταετού, κ.α.)

Συνταγές

Ψηφίστε

Θα χρησιμοποιούσατε ποτέ τη νέα γραμμή 1142 σε περίπτωση παράβασης του αντικαπνιστικού νόμου;

ΝΑΙ
ΜΑΛΛΟΝ ΝΑΙ
ΜΑΛΛΟΝ ΟΧΙ
ΟΧΙ

Ακολουθήστε μας

     

Ταϋλανδέζικες γαρίδες

Αλμυρή Συνταγή

Ταϊλανδέζικες γαρίδες

Υλικά:
500γρ. γαρίδες
250γρ. λευκό τόφου
Καυτερές πιπεριές, φρέσκιες
Κορίανδρος, φρέσκο λεμονόχορτο, φρέσκο σκόρδο, φρέσκο τζίντζερ, μαύρο πιπέρι (1 κουταλάκι του γλυκού έκαστο)
3 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδάκια
Αλάτι
300γρ. γάλα ινδικής καρύδας (coconut milk)

Εκτέλεση:
Σε ένα γουδί κοπανάμε τα μυρωδικά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις καυτερές πιπεριές (βάζουμε όσες θέλουμε, ανάλογα με το πόσο καυτερό θέλουμε το πιάτο μας). Τα χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν. Λιώνουμε το τόφου με ένα πιρούνι και το αναμιγνύουμε με τον πολτό των μπαχαρικών.
Τσιγαρίζουμε τις γαρίδες σε ελαιόλαδο για 3-4 λεπτά.
Αναμιγνύουμε τον παραπάνω πολτό με λίγο γάλα ινδικής καρύδας. Ανακατεύουμε προοδευτικά, μέχρις ότου το μείγμα ρευστοποιηθεί σιγά-σιγά.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα ινδικής καρύδας στις γαρίδες. Από πάνω ρίχνουμε σιγά-σιγά τον ρευστοποιημένο πολτό των μπαχαρικών-τόφου-coconut milk.
Βράζουμε για 10-15 λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι (μπορούμε να προσθέσουμε και μαύρο-άγριο ρύζι). Προσθέτουμε όσο αλάτι χρειαστεί.


Στείλε μας τις συνταγές σου >>



Συνταγές μαγειρικής

Αλμυρές Συνταγές     Γλυκιές Συνταγές

Σήμερα

Σήμερα δεν είναι κάποια γνωστή Παγκόσμια Ημέρα

Γιορτάζουν

Θεόδωρος, Θεοδώρα, Δώρα, Ντόρα, Θόδωρος, Θοδώρα, Θοδωρής, Θοδωράκης, Θώδης, Θώδος, Δώρης, Θεόδωρος, Θεοδώρα, Δώρα, Ντόρα, Θοδώρα, Θόδωρος, Θοδωρής, Θοδωράκης, Θώδης, Θώδος, Δώρης

Εορτολόγιο >>

Βάλε το εορτολόγιο στο site σου

Εφημερεύουν

Νοσοκομεία Φαρμακεία

Χρηματιστήριο

 Αθήνα 923,5+1,2+0,13%
Δείκτης χρηματιστηρίου

Αγορά και μετοχές ΕΧΑΕ >>

Βασικές ισοτιμίες Ευρώ

ΝόμισμαΙσοτιμία
 Ευρώ/ Δολλάριο ΗΠΑ 1,084
17/02/2020 14:00:01

 Ευρώ/ Λίρα Αγγλίας 0,833
17/02/2020 14:00:01

 Ευρώ/ Γιέν Ιαπωνίας 119,1
17/02/2020 14:00:02

 Ευρώ/ Ελβετικό Φράγκο 1,064
17/02/2020 14:00:03

 Ευρώ/ Δολλάριο Καναδά 1,434
17/02/2020 14:00:02

Μετατροπέας νομισμάτων >>

Execute new: 0 secs, Execute (db): 0,015625 secs